Luego de maravillarse con una bandada de cisnes de cuello negro, Amaro decidió dirigirse hasta la localidad de Hueihue, ubicada a algunos kilómetros de Ancud, y reconocida por ser el principal sector de cultivo de ostras.

Entre las especies que los pescadores cultivan y luego extraen, se encuentran principalmente la ostra chilena y japonesa, cuyo proceso de crecimiento se hace a partir de la utilización de la concha de cholga para crear un nido de las pequeñas ostras que luego se van a desarrollar, crecer y ser exportadas y vendidas.

Además, existen otras importantes especies de moluscos y especies marítimas que se cultivan, como el chorito, cholga, erizo, pulpo, jaiba, entre otros.

¡Conoce el proceso de cultivo de estas especies!