La mejor receta para hacer ceviche guachaca y salmón

Cómo no íbamos a tener nuestra sección de cocina, y es que es un clásico del Mucho Gusto. Hoy aprendimos a preparar Ceviche guachaca y salmón, con la deliciosa receta de un chef francés.

Para hacerla sólo necesitas 150 grs de filete de reineta, 150 grs de mariscos, 3 cucharadas de jugo de cocción de los choritos, medio vaso de jugo de limón, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de tomate en cubitos, 2 cucharadas de cebolla morada cortada pluma, 1 trocito de jengibre, una cucharada de ají picado, una cucharada de chicha, una de pipeño, sal y pimienta.

Pon atención en el siguiente video y prepáralo desde tu casa.