En este capítulo conoceremos los secretos de la Quínoa y por qué se le considera uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Para eso, el doctor Rodolfo Neira viajó hasta la región de Puno, en Perú, en donde descubrió leyendas, ritos andinos y aprendió antiguos usos medicinales de este súper alimento.

 

Carola Bezamat, en cambio, se trasladó al norte de nuestro país en búsqueda de la quinoa chilena para preparar sencillas y saludables receta junto a una innovadora chef aymara. Además, en Santiago, una mujer intentará recuperarse de la anemía consumiendo el grano de oro.