Esta mañana en Mucho Gusto tuvimos grandes invitados. Los dueños de la pastelería Mapuche Liwen sorprendieron con su trabajo de repostería. ¿Habías probado una torta de piñón? Ángel Joseate, es el pastelero que experimenta con sabores propios de la Araucanía.
El emprendedor es oriundo de la comunidad Rucapangui, novena región, pero llegó a Santiago a los 16 años en busca de mejores oportunidades. Mientras trabajaba en una cafetería descubrió su talento en la cocina y más tarde decidió iniciar su propio negocio familiar con sabores típicos de la zona sur.
¡Descubre más de este emprendimiento en el video adjunto!