Esta mañana nos visitó la nutricionista integrativa Trinidad Volker para informar sobre los beneficios del chucrut, una preparación culinaria que aporta probióticos clave para la salud intestinal. Una receta sencilla y económica a base de repollo fermentado.
La experta señaló en Mucho Gusto que esta comida fortalece el sistema inmune y algunos de sus beneficios son: posee propiedades anticancerígenas y depuradores del hígado, regula el tránisto intestinal, ayuda a la digestión de los alimentos y es una fuente de vítamina C.
Aprende a consumirlo y a preparalo en tus comidas diarias. ¡Mira!