El desperdicio de comida, por diversos factores, es un problema global. Según estudios internacionales, al día las personas desperdiciamos casi 4 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo humano. En nuestro país son 3700 millones de kilos anualmente, equivalente a 4000 canchas de fútbol, llenas de comida.
Hoy, Simón Oliveros nos presentó a una organización sin fines de lucros, "Red de Alimentos" quienes funcionan como un banco de comida, otorgando una solución sostenible, de alto y rápido impacto, donando aquello que aún puede ser consumido, a quienes más lo necesitan y por consecuencia ayudando al medio ambiente a no seguir contaminando con tantos desechos.
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