Día Mundial de la Alimentación: Chile es el tercer país con el estilo de vida menos saludable de América
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación proclamado por la FAO (Organización de la Naciones Unidad para la Agricultura y Alimentación).
Según estadísticas del Ministerio de Salud, Chile es el tercer país con el estilo de vida menos saludable de América, después de Estados Unidos y México, existiendo un 80% de sedentarismo y un 50% de sobrepeso en la población mayor de 15 años.
La mala alimentación, las pocas horas de deporte y el largo tiempo frente al televisor son algunas de las razones de esta realidad.
Un estudio de la Escuela de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás reveló que los universitarios pueden subir entre uno y dos kilos por año producto de sus malos hábitos alimenticios.
La recomendación de las autoridades y especialistas es incorporar cinco porciones de frutas y verduras al día para tener una alimentación más sana y prevenir enfermedades crónicas como las cardiovasculares, algunos cánceres, diabetes y obesidad, entre otras.
Para ello, el bioquímico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Alfonso Valenzuela, aconseja el uso de Cardiosmile, "producto que a través de componentes naturales llamados 'Fitoesteroles', encontrados en frutas y vegetales, inhibe la absorción del colesterol malo del organismo y baja los triglicéridos, previniendo las enfermedades cardiovasculares", explica.
El producto, creado por profesinales chilenos, es libre de grasas, azúcares, colesterol, gluten, lactosa, calorías, sodio y organismos genéticamente modificados.
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