El 96,3% de los chilenos gasta dinero en pan, razón suficiente para hacer un análisis de sus calorías e indice glicémico. Hoy la nutricionista Catalina Miranda explicó qué tipo de este alimento puede comer un niño, adulto y adulto mayor.

Analizamos el consumo optimo del pan croissant, amasado, integral, hallula, molde y pan pita. Además, la experta dio tips para prepararlo en distintas versiones, es que este carbohidrato sigue siendo "el rey de la mesa".

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