¡Come sin culpa! Hoy disfrutamos el Día de la Mechada y revelamos los secretos de su preparación

Este jueves 4 de julio se celebra por cuarto año consecutivo el Día nacional de la Mechada y en Mucho Gusto revelamos los secretos gastronómicos de la exquisita carne junto a "La Martuca", el local de comida pionero en este acontecimiento. 

La preparación de la mechada en este negocio es bastante particular, lleva pimientos, ajos, zanahoria y ajos. Además, deshilachan la carne y la dejan remojando en vino blanco por cuatro horas. 

En el panel estuvo el fundador de este lugar, Cristián Riquelme, quien explicó paso a paso la preparación. ¡No te lo pierdas!