Puerto Montt es la parada que nuestros expertos Daniel y Nicolás llegarán para conocer la raza de vacuno angus, originaria de Escocia, pero que tiene un especial cuidado en la Región de Los Lagos.

La raza de carácter premium en la localidad se caracteriza por su pelaje rojizo o negro y por la ausencia de cuernos. Es una especie famosa por su capacidad reproductiva, alta capacidad de crecimiento y, por supuesto, la terneza, marmoleo, jugosidad y sabor de su carne.

Ignacio Besoain será el experto que acompañará a los animadores para darles a conocer los secretos de este corte, a orillas del Río Llanquihue.

¡Revive un nuevo capítulo de Genios de la Carne!