Estamos a menos de una semana para despedir el año 2019 y qué mejor forma de hacerlo que disfrutando junto a tus seres queridos de una rica cena. Esta mañana el chef Serrucho enseñó la  preparación de plateada de vacuno con papas a la crema. 

[5 tips: ¿Qué rituales hacer para este Año Nuevo?]

En el video adjunto encuentra el paso a paso, pero si no tomaste nota de los ingredientes para cocinar la carne, acá te los dejamos: Plateada vacuno, cebolla, zanahoria, rama de apio, tomates, romero, caldo de costilla, vino tinto y condimentos.