La Marita es un pequeño local del galpón chacareros de La Vega Central. Es atendido generalmente por su creadora Maria Soledad o la Marita, quien abre cerca de las 5 de la mañana para dar desayuno a cientos de veguinos madrugadores que abastecen a la capital de frutas y verduras, carnes y especies. 

La especialidad es un rico y apetitoso sánguche de carne mechada en sopaipilla, un clásico inventado por La Marita hace más de 10 años y que hasta el día de hoy sigue cautivando a los comensales, gracias a su exquisito sabor. Y bien lo sabe el chef José Luis Merino, quien se enamoró de este plato y no dudó en inspirarse para una preparación en uno de sus locales.

¿Quieres saber dónde puedes encontrar este sabroso sánguche? Si es así, entonces corre a este rica picada que de seguro te hará volver una y otra vez.