"Ha sido una bonita, pero intensa experiencia": César Campos sobre su emprendimiento familiar "Food Crush"

El periodista César Campos estuvo en la edición de ListaTienda by Mega  este viernes para contar cómo surgió su emprendimiento familiar "Food Crush" y también sobre la batalla que ha dado para funcionar ante la crisis social y actual pandemia.  

Food Crush además de sorprender a sus clientes con la variedad en café, ofrece sabrosos productos de repostería como: tortas, brownie, muffins, pie de limón, tartas, etc. En la línea de almuerzos hay opciones de lasañas, pollo al curry y ensaladas. 

"Mi mamá había trabajo muchos años en empresa y quería tener su local, ahí empieza esta misión. Obviamente instalarse con un local no es barato entonces ella nos empezó a involucrar a nosotros (los hijos). Finalmente nos pusimos con toda la instalación y el empuje de Food Crush", señaló el ex animador del programa Manos al Fuego. 

Sobre cómo sobreponerse laboralmente ante la crisis social y sanitaria junto a su familia aseguró que "uno tiene que estar preparado para enfrentar, siento yo, y eso uno lo aprende en la vida y los emprendimientos. No ha sido fácil, el año antepasado venía muy desinflado, esto se aceleró con el estallido social y bueno de ahí vino el coronavirus a "coronar todo este ambiente".

"Yo siento que son cosas que nos tienen que pasar y nosotros vemos cómo salimos adelante, cómo nos movemos en este escenario", agregó. 

La cafetería está ubicada en Apoquindo 4821, Las Condes, cuenta con sistema de delivery y protocolos sanitarios para una adecuada atención.