Aprende a activar la cúrcuma antes de consumirla para aprovechar al máximo sus beneficios

La cúrcuma es considerada un superalimento por su gran cantidad de propiedades y beneficios. Entre ellos mejorar la digestión, combatir resfriados, es antioxidante, regula la flora intestinal, estimula el sistema inmune, y mucho más.

¿Pero sabes como consumirla correctamente? Antes de ingerirla, es fundamental saber activar la cúrcuma para que así se puedan aprovechar al máximo sus nutrientes.

¿CÓMO SE ACTIVA LA CÚRCUMA?

Ya sea en su formato en polvo o su raíz natural, la cúrcuma necesita mezclarse con la pimienta negra para lograr activarse en un alto porcentaje. Así lo explicó la nutricionista Catalina Miranda durante #5TipsLive, en donde además explicó cómo hacer la mezcla.

Solo necesitas una cucharadita de cúrcuma, la misma cantidad de aceite y una pizca de pimienta negra, lo que al mezclar formará una pasta. En caso de quererla más líquida, puedes agregar agua a gusto.

Esta mezcla es ideal para agregar al final de las comidas o batidos, e incluso puedes refrigerarla por un par de días para utilizarla cuando quieras consumirla.

¡No te arrepentirás!

OTROS TIPS

1. Elige su formato ideal.

2. Toma la dosis estándar.

3. Aplícala al final de las comidas.

4. Aprovecha la cúrcuma en batidos.