Akae Sushi: El delivery de comida japonesa que apostó por una presentación 100% sustentable
"El corazón del negocio son los rolls vegetarianos", explicó el fundador, Giovanni Sedini.
Este miércoles la edición del programa ListaTienda by Mega presentó la variedad en gastronomía japonesa que ofrece Akae Sushi, un delivery ubicado en la comuna de Vitacura que comenzó a funcionar en pandemia y ya cuenta con mas de tres mil seguidores en Instagram.
El negocio familiar destaca por la carta de productos sin arroz y sus líneas de rolls vegetarianos. Además, cuentan con insumos diferenciadores, ya que tienen un packaging sustentable, 100% reciclable para contribuir con el cuidado del medio ambiente.
"Tenemos un concepto ecológico desde que se termina de freír el aceite y se recicla, hasta el producto final que llega y cómo llega también al cliente", explicó su dueño Giovanni Sedini.
Respecto a las opciones de comida, cuentan con rolls clásicos, veggies, sin arroz, gohan, sashimi y gyosas. "tenemos una carta bien amplia, por la estación en la que estamos tenemos inclusive unos rolls alusivos al verano", agregó el representante.
Te invitamos a descubrir la entrevista completa en el video adjunto.
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